板橋区高島平の焼き菓子・自家製酵母パンの店リベル公式ブログと最新情報です。


ベーグル通販はじめました! 
リベル公式ホームページを開設しました。スタッフ共々精進してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします 

板橋区高島平にある『リベル』は、焼き菓子と自家製酵母パンのお店です。 国産小麦粉をはじめ、おいしく、安心して食べられる食材にこだわり、 手間ひまかけてていねいに作った商品はどれも、 かみしめるほどに素材の風味が広がる味わいに仕上がっています。

 
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12月24日(土)で営業終了となります                       シュトレン、ホールケーキなどクリスマスのスイーツのご予約お受けしてます 夏が過ぎたらあっという間ですね 11月って、ありましたっけ?というかんじです                                            ストレートネックなもので先日は整体で首をポキポキしてもらいました     と、いうことで年明けの営業は決まり次第おしらせします            ただいま金、土営業となっております ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします 
 
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猛暑、悪天候につき営業再開を9月2日(金)にさせていただきます      大変申しわけありませんがご理解のほどお願い申し上げます。
 
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今月でオープン丸9年、10年目をむかえることとなりました           みなさんの”この間のあれ、あいしかった!”という一瞬のしあわせの お手伝いになっていることが何よりの喜びでコツコツと続けてまいりました。                                                    自然環境、食、からだ、生活自体がさまざまに変わっていくなか、大きくわかりやすいことにまかれることなく、見えにくく小さい、けれどほんとうに大切なことに敏感でいたいという思いは当時よりもつよく感じているます。         厨房はハードワーク、あとどれくらい続けていられるかわかりませんが      "eat for live , live for eat"  ご来店お待ちしています 

プロフィール

liberroca

Author:liberroca
素材のおいしさを味わえる素朴な焼き菓子やパン、ベーグルを手づくりしています。国産小麦、自家酵母使用。旬のくだものや野菜も有機無農薬や自然農法で育った近県産を使用しています。通販はじめました!

LiBER
東京都板橋区高島平8-9-3 ロカ#7
Tel/Fax:03-3550-7629
OPEN:
木、金曜日 11:00-18:30
土、日曜日 11:00-18:00

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